先代から紡いできた
この味わいを届けたい
餃子屋本舗は元々、先代が40年前に立ち上げた「珉楽」という小さな中華料理店がスタートでした。
そこで人気のあった餃子を中心に専門店の道を進み、二度の増床を重ね今日まで至ります。
私たちは先代から続く餃子へのこだわり、知恵、技を継承し、その上に新しい技術や知見を取り入れ、歩を進めてまいりました。
これからも私たちは新たな餃子の可能性を追求し、皆様に美味しさ・喜び・驚きを感じていただける餃子を目指し、邁進してまいります。