商品詳細

Gyoza

たっぷりしそ・超うす皮だし入り餃子 10個入

840円(税込)


























品名 冷凍生餃子(無化調)
賞味期限 約1ヶ月
内容量 130g(13g×10個)
原材料名 豚肉、キャベツ、旨味だし(鶏肉、牛肉、豚肉含む)、玉ねぎ、白菜、皮(小麦粉、なたね油、塩、でんぷん)、しそ、干し椎茸の戻し汁、生姜、オイスターソース、干し貝柱戻し汁、昆布水、塩、醤油麹、塩麹、味噌(大豆含む)、魚醤(イカ含む)、オリーブ油、老酒、日本酒、甘酒、粉末しいたけ
アレルギー 特定原材料:小麦
特定原材料に準ずるもの:牛肉、豚肉、鶏肉、大豆(△)、いか(△)


キャッチコピー




しそ好きの方にお届けしたい、
圧倒的な「しそ感」のある餃子です


全国の餃子店でも人気の高いしそ餃子ですが、餃子屋本舗はどこよりも「しその香り高さ」にこだわりました。
随所に工夫を凝らし、力強い爽やかな香りが楽しめる餃子に仕上げました。


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上質な香りの宮崎県のしそを100%使用



しそは太陽の光を浴びるほど香り高く育ちます。
餃子屋本舗は全国でも指折りの快晴日数の多さと温暖な気候を兼ね備えた宮崎県で育てられた「上質な香りのしそ」にこだわりました。
香りの強さはもちろん、他のしそよりも苦味が少ないのが特徴です。
そのため、たくさん練り込んでも嫌味にならず、力強く香るのです。


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熟練職人が手切りで刻み、しその香りを餃子に封じ込める



しその香り成分は葉の裏側に1200個ほどある腺鱗(せんりん)と呼ばれる小さな粒に詰まっています。
しそを刻むときは腺鱗を押し潰さない様に、刃を入れる回数を最小限に抑え、力を入れずに素早い包丁さばきで刻みます。
この職人技がしその香りをフレッシュなまま餃子に閉じ込めるのです。


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秘伝の旨味だし入り餃子餡に
「たっぷりのしそ」を練り込む



だし入り餃子餡は、熟練職人が5日間かけて仕上げる秘伝の旨味だしが練り込まれています。
秘伝の旨味だしは、半日かけてオーブンで焼き上げた、和牛のすじ、牛すね肉、鶏ガラ、豚骨を三日間かけてコトコト煮出して、さらに、三つの高級だし(干し貝柱/干し椎茸/天然真昆布)を重ねた餃子屋本舗だけのオリジナル。
餡に鶏ガラスープを入れる餃子はよくありますが、ここまでダシにこだわった餃子は他にありません。


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餡が見えなくなるほど山盛りのしそ入り!



しその量は1人前(8個)に対して10枚とたっぷり。
餃子屋本舗では大きめのしそを使っているので、スーパーにある様な小振りのサイズでは12枚ほどになります。
仕込みをする時は、餡より多く見えるほど山盛りのしそを練り込みます。
刻むと「しその香り」が厨房いっぱいに広がります。


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鼻を突き抜ける、
一瞬で広がる「しそのフレッシュな香り!」


食べる前から「しそを感じる」ほど濃密な風味。
ひと口食べると鼻を突き抜ける様にしその香りが爽やかに広がり、しそ好きの方にはたまりません。
サッパリと食べられるので夏場の食事にもピッタリです。
シンプルにお塩で食べても良し、同封の自家製酢醤油に大根おろしや生姜を入れて味わうのもオススメです。


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しそは日本のスーパーフード!
βカロテン量は野菜でトップ!


しそは野菜の中でトップクラスの栄養価を誇ります。
特にβカロテン、ビタミンK、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維は他の野菜と比べて抜群に多く含みます。
実は、しそはスーパーフードのチアシードと同じ仲間です。
チアシードはシソ科の植物であるチアの種子です。
葉と種子では栄養素は異なりますが、ビタミン類は、しその方が圧倒的に豊富です。
特にβカロテンは他のスーパーフードと比べても群を抜いています。


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日本のハーブの代表格「しそ」は
漢方にも使われるほど薬効に富んだ素材です


しそは古くからハーブ(薬草)として用いられてきました。
現在でも乾燥させたものは紫蘇葉(そよう)と呼ばれ漢方薬に使われています。
しそは「紫蘇(よみがえる紫の葉)」と書きます。
これは、腹を壊して生死をさまよった若者がしそを煎じて飲んだところ回復した伝説に由来しています。
この伝説の紫蘇は赤しそを指しています。
後に変種として誕生した青しそは薬効はそのまま受け継ぎ、赤しそを凌ぐ栄養素を持ちました。


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食事から元気になりたい時に「しそ餃子は効果的!」


元々餃子は完全食と言われるほど栄養価に富んだ料理です。
そこに日本のスーパーフード「しそ」がたっぷりと入る事で栄養価は一段と高くなります。
普段の食生活ではしそをたくさん食べる機会がありませんが、餃子でなら他の野菜と共にたっぷりと食べる事ができます。
しそ餃子は疲れた身体を癒やして元気をチャージします。


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いつも頑張っているお父さんの晩酌タイムに


風味豊かなしそ餃子は大人の晩酌タイムにもピッタリ。
だし入り餃子は余分な脂が少ないので食べた後もお腹が軽く、食べた後も罪悪感がありません。
また、しそに特に多く含まれているβカロテンは免疫力を高めて病気から身体を守り、活性酸素を抑制して生活習慣病を予防します。
いつも仕事で大変なお父さんの健康にも、しそ餃子は役立ちます。


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忙しい夕食、急な来客の時短調理に。
カンタンに作れて栄養満点!


冷凍タイプだから思い立った時に使えて便利です。
焼くだけのカンタン調理で見栄えのする一品がスグできます。
手早く出来るのに家族も喜んで片付けも楽チン。忙しい夕食に便利です。
また、これひとつ加えるだけで栄養バランスがとれるのも手軽で嬉しいポイントです。


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おウチでもカンタンにパリパリ!
焼き方動画と詳しいレシピつき


羽根つき餃子の焼き方はコツさえつかめばカンタンです。
おウチで専門店並みに焼くコツをまとめた動画を作りました。
外はパリパリ!中はフワっとジューシー♪おウチで餃子専門店の本格的な味が気軽に楽しめます。









専門店ならではの味わいはギフトにもピッタリ!


だし入り餃子は自宅用と同じくらいギフトとしても選ばれています。
もらった人が「ごはんの主役になるので献立が決まるし、料理の時間も短縮できて嬉しい」と喜んでくれるのだそうです。
高級感のあるパッケージだから贈り物にしても見栄えがします。
アルミ保冷袋に入っているから(保冷剤入り)、そのまま1時間は持ち出し可能。
ショッピングバックも同封されているからホームパーティーなどに持ち出す時にも便利です。


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